Tag Archives: ẩm thực

Bình Thuận: Bánh tráng nướng cuộn dễ làm, ngon miệng

Có lẽ, chẳng nước nào có nhiều món dân dã, ngon rẻ và đủ chất dinh dưỡng như Việt Nam? Quán Cây Trứng Cá ở xã Hàm Trí, huyện Hàm Thuận Bắc nằm ven đường DT 714, có cây trứng cá, phía sau là ruộng mía và hoa màu. Đường vắng nhưng quán vẫn có […]

Thiên đường ăn vặt giá rẻ trước chung cư 26 Lý Tự Trọng, đến du khách nước ngoài còn mê mẩn

Từ lâu, khu chung cư và tổ hợp mua sắm tại địa chỉ 26 Lý Tự Trọng là nơi được các du khách trong và ngoài nước yêu thích. Nằm trên con đường cùng tên tại trung tâm quận 1, ngay góc ngã tư Đồng Khởi – Lý Tự Trọng. Chung cư 26 Lý Tự […]

Tân Đại sứ Pháp trầm trồ trước đặc sản ở Việt Nam, nhận xét ‘sợ nhưng ăn được’

Đại sứ Olivier Brochet tỏ ra thích thú khi thưởng thức bún chả, bánh cuốn vỉa hè. Ông cũng rất ngạc nhiên khi lần đầu nhìn thấy con vật kỳ dị, là đặc sản nổi tiếng Hà thành. Sau khi nhận nhiệm kỳ 3 năm chính thức tại Việt Nam, tân Đại sứ Olivier Brochet […]

Dạo quanh Hà Nội, đón gió mùa về với food tour cực phẩm

Có những món ăn chỉ tuyệt vời nhất khi thưởng thức vào mùa đông, bạn hãy lưu ngay sổ tay ẩm thực Hà thành để có một chiếc bụng luôn ấm. Gió mùa về chính là thời điểm thích hợp để lên lịch làm một vòng “food tour” quanh Hà Nội, cảm nhận không khí […]

Nhà hàng được gắn sao Michelin phải đóng cửa vì quá đắt

Sau 26 năm kinh doanh, một nhà hàng được gắn sao Michelin ở Belfast, Bắc Ireland, sắp đóng cửa do chi phí trở nên quá cao đối với cả khách hàng và phía nhà hàng. Deanes EIPIC, nhà hàng ăn uống cao cấp hàng đầu do đầu bếp người Bắc Ireland Michael Deane thành lập […]

‘Bật mí’ 6 món ăn của Huế nằm trong 121 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam

Bún bò Huế, chè bột lọc bọc heo quay, cơm hến, bánh lọc, vả trộn hoa màu chay, cơm hấp lá sen chay là 6 món ăn trong danh sách 121 món ẩm thực tiêu biểu của Việt Nam. Ngày 8-11, Sở Du lịch tỉnh Thừa Thiên – Huế cho biết Hiệp hội Văn hóa […]

Cá kèo nướng ống sậy ngon bá cháy

Món cá kèo nướng ống sậy tôi mới thử lần đầu ở nhà hàng tại Sóc Trăng. Cá kèo nướng rất quen nhưng lạ vì nướng trong ống sậy, loại cây hoang dã có mặt khắp vùng đầm lầy Việt Nam. Cá kèo là món ngon dân dã, phổ biến ở Tây Nam Bộ; có […]

‘Tất tần tật’ những món ăn ngon nhất định phải thử khi du lịch đến Đà Nẵng

Ẩm thực Đà Nẵng đa dạng những món ăn ngon mang đậm hương vị miền Trung. Nếu có dịp đến với “thành phố đáng sống nhất Việt Nam”, nhất định bạn không được bỏ qua các món ngon dưới đây. 1. Mì Quảng Nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng, không thể bỏ qua món mì […]

Làm cách này, khoai tây chiên giòn rụm, để lâu không ỉu

Để có đĩa khoai tây chiên vàng giòn, ngoài việc chọn được những củ khoai tây tươi ngon, bạn cần biết một số mẹo nhỏ trong khi chế biến. Chọn khoai tây Vào mùa thu đông, khoai tây vào vụ nên rẻ và ngon. Khoai tây có thể chế biến thành nhiều món ngon như […]

Độc đáo với món ăn ‘bò leo núi’, ‘tưởng không ngon mà ngon không tưởng’

Mặc dù tên gọi là như vậy nhưng các bạn đừng hiểu nhầm bởi món ăn này sở dĩ có cái tên “bò leo núi” không phải vì được làm từ thịt bò nuôi trên núi, mà bởi hình dáng kỳ lạ của chiếc vỉ nướng dùng để ăn món này. Theo đó, chiếc vỉ […]